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 La recette du jour: GATEAU DE SEMOULE

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sylvie
Bien
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Nombre de messages : 5125
Date d'inscription : 29/08/2006

MessageSujet: La recette du jour: GATEAU DE SEMOULE   Jeu 29 Jan - 8:51



Une idée de menu:

Entrée: Salade de champignons

Plat principal: Pâtes au pistou

Dessert: GATEAU DE SEMOULE


La recette du jour: GATEAU DE SEMOULE

Ingrédients pour 4 personnes:
1 litre de lait,
150g de sucre,
1 gousse de vanille,
200g de semoule de blé dur,
100g de raisins secs,
1 petit verre de rhum.

Préparation:

- Faites gonfler les raisins dans le rhum.

- Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le sucre et la gousse de vanille.

- Verser la semoule en pluie.

- Cuire 20 minutes en remuant souvent.

- Laisser refroidir.

- Incorporer les raisins.

- Verser la préparation dans un moule.

- Mettre au réfrigérateur.

- Servir avec une crème anglaise.


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La recette du jour: GATEAU DE SEMOULE
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