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 Composée hawaïenne

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Admin: Jackie
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Nombre de messages : 3234
Date d'inscription : 28/08/2006

MessageSujet: Composée hawaïenne   Lun 31 Déc - 5:14

Composée hawaïenne

Type : Entrée
Calories : 65
Nbre personnes : 2
Difficulté :
Temps total : 10 min
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients :
Pour la salade:
+ 300 g de laitue
+ 1 petite tranche d'ananas frais
+ 100 g de coeurs de palmier en conserve au naturel
+ Cerfeuil ciselé

Pour la sauce :
+ 1/2 yaourt nature 0% de M.G.
+ 1/2 citron
+ Zeste râpé
+ Sel et poivre

Ustensiles :
+ 1 saladier


1- Triez, lavez les feuilles de salade. Pelez un ananas,
en prélever une tranche et la couper en petits dés.

2- Dans un saladier, disposez les feuilles de laitue,
ajoutez les coeurs de palmier coupés en deux
et taillés dans le sens de la longueur.

3- Nappez avec la sauce au yaourt.
Saupoudrez de cerfeuil ciselé. Décorez avec les dés d'ananas.


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