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 Poulet à la bière

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AuteurMessage
sylvie
Bien
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Nombre de messages : 5125
Date d'inscription : 29/08/2006

MessageSujet: Poulet à la bière   Lun 11 Oct - 18:37

Poulet à la bière

INGRÉDIENTS
Pour 2 personnes

•2 cuisses de poulet
•2 tranches de bacon
•1 poignée de raisin sec
•1 pomme
•33 cl de bière
•Thym, romarin, laurier

PRÉPARATION
Dans un plat allant au four, enrouler la cuisse de poulet dans le bacon et la disposer dans le plat.
Éplucher et épépiner la pomme, la couper en petits morceaux et la disposer dans le plat.
Y mettre également les raisins secs et arroser de bière.
Tous les aliments doivent être immergés dans la bière.
Saupoudrer d'herbes fraîches et mettre au four pendant 1h30/2h pour que la viande soit caramélisée.
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Poulet à la bière
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